やかそば(沖縄県/名護・宜野座)
投稿日’11/11/20
麺が太麺と細麺が選べる。当然太麺をオーダー。一見普通のそばに見えるけどこれはびっくり。コラーゲン出まくっ…[続きを読む]
海辺のカフェ＆レストラン かぬたん(沖縄県/本部・今帰仁)
投稿日’11/11/20
丼そばセット
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4.0
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牛丼は初代の味を受け継いだ歴史のあるもの。しっかりと味のしみ込んだ牛肉はうまい。ご飯もふっくら。そばは研…[続きを読む]
梅光軒(奈良県/新大宮駅・奈良駅西口)
投稿日’11/11/20
これがまた優しい味。うまみの効いたスープは絶品。白い繊細な麺。柔らかいけど歯ごたえはしっかりしたメンマ。…[続きを読む]
本家 第一旭 本店(京都府/京都駅)
投稿日’11/11/12
京都ラーメンではここが一番かな。地元の人に愛されてる。手際良い接客、調理は混んでいても安定してる。味はコ…[続きを読む]
手打ちうどん そば 甚五郎(埼玉県/秩父・長瀞)
投稿日’11/11/05
埼玉県の越生梅林の近くにあるうどんの小さなお店の甚五郎です。お店で打ってる手打ちうどんは細めで稲庭うどん…[続きを読む]
魚がし 本店(宮城県/国分町)
投稿日’11/11/03
さし盛り
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4.0
点
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国分町のはずれにある魚専門のお店。ここのさし盛りはうまい。価格も良心的。お勧めの魚屋さんのさしみ。[続きを読む]
神田きくかわ神田店(東京都/神田)
投稿日’11/11/03
焼きたてでジュージュー。香ばしい香り。口にすると身から油がじゅわっと出てきます。プリプリの歯ごたえ。至福…[続きを読む]
グリル こみや(栃木県/佐野)
投稿日’11/11/03
チャーシューメン
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青竹でのばした細目の縮れ麺に、とりがらの澄んださっぱりしょう油があいます。繊細なラーメンです。もちろんス…[続きを読む]
慶州鍋処 いずみ田 日本橋室町店(東京都/三越前)
投稿日’11/10/29
これぞ博多の味。東京でも食べられる。コースの活イワシのいそべ巻も絶品。ゴマサバもいいし。一気に九州に行っ…[続きを読む]
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そばは亀浜製麺所のものを使っていて、かなりしっかり作ってある。しっかり整えて盛りつけてある麺。だしはやか…[続きを読む]