


楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
小鍋でさっと炒め焼きにしてから出してくれます。ねっとり感は弱くプリっとしたものでなかなかの美味。[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
のんびりと手馴れた風に、天かすを丁寧に取りながら、ひとつずつ揚げてゆく。殻を剥ぎ背ワタを取った後、火の通…[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
酒の絞り粕を揚げたものは日本酒の辛苦風味がふわっと立って面白い。はぜは肉厚ふわふわ。[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
歯応えの良いもの。火入れが上手でした。中まで熱の入ったジャストのところで上げる。[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
大ぶりなのが嬉しい。しっかりと身に纏った衣はサクサクだけどハードタイプ。穴子ってこんなにも癖がないのね、…[続きを読む]
- すき焼きすき
- すき焼き大すき! 関東、東海、関西など、地域によって調理法や味付けが異なる、奥深いニッポンの味。 様々な味を食べ比べ、語れ…[詳しく見る]

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- いつでも食べたい!「トリキ」の期間限定メニュー
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想像以上に大量発生している白えびの味は薄めでサクサク。のどに引っかかることもなく美味しくいただけましたー…[続きを読む]