楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
小鍋でさっと炒め焼きにしてから出してくれます。ねっとり感は弱くプリっとしたものでなかなかの美味。[続きを読む]
吉兆(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/07/15
非常にあっさり、お料理のしめくくりとしてはこのくらいがいいのかも。[続きを読む]
吉兆(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/07/15
こちらの名物のようですね。ふかひれもおいしいのですが、その下に振りかけられている米粒をあげたものが香ばし…[続きを読む]
吉兆(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/07/15
魚介類のうえに雲丹をのせて焼くのは吉兆ではよくされるのでしょうか。伊勢海老の淡泊な身に雲丹が絡まっておい…[続きを読む]
- すき焼きすき
- すき焼き大すき! 関東、東海、関西など、地域によって調理法や味付けが異なる、奥深いニッポンの味。 様々な味を食べ比べ、語れ…[詳しく見る]

- この称号を持っている人はまだいません。
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘26/01/12
- いつでも食べたい!「トリキ」の期間限定メニュー
- 【CPがよい】
- 更新‘25/12/21


















のんびりと手馴れた風に、天かすを丁寧に取りながら、ひとつずつ揚げてゆく。殻を剥ぎ背ワタを取った後、火の通…[続きを読む]