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つるとんたんUDON NOODLE Brasserie 六本木(東京都/六本木（乃木坂方面）)
投稿日’12/07/16
つるとんたんUDON NOODLE Brasserie 六本木(東京都/六本木（乃木坂方面）)
投稿日’12/07/16
牛すじの煮込みが入っているので、普通のカレーのおうどんよりも甘くてコクがあるの。牛すじをカレーで煮込んだ…[続きを読む]
つるとんたんUDON NOODLE Brasserie 六本木(東京都/六本木（乃木坂方面）)
投稿日’12/07/16
塩でいただくのですが、玉蜀黍の香ばしい香りと甘さが引き立っておいしい！玉蜀黍だけなのに、すごくおいしい！[続きを読む]
つるとんたんUDON NOODLE Brasserie 六本木(東京都/六本木（乃木坂方面）)
投稿日’12/07/16
大葉に包まれていて、お約束の梅肉がちょこんと乗っています。繊細な骨きりではないけれど気にならない程度で、…[続きを読む]
つるとんたんUDON NOODLE Brasserie 六本木(東京都/六本木（乃木坂方面）)
投稿日’12/07/16
やわらかく火の入った玉子と、生卵のみのシンプルなおうどん。もともと出汁がかかっているようでしたが、かなり…[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
穴子
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4.0
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大ぶりなのが嬉しい。しっかりと身に纏った衣はサクサクだけどハードタイプ。穴子ってこんなにも癖がないのね、…[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
烏賊
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4.0
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歯応えの良いもの。火入れが上手でした。中まで熱の入ったジャストのところで上げる。[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
酒粕とはぜ
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4.0
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酒の絞り粕を揚げたものは日本酒の辛苦風味がふわっと立って面白い。はぜは肉厚ふわふわ。[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
才巻海老
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4.0
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のんびりと手馴れた風に、天かすを丁寧に取りながら、ひとつずつ揚げてゆく。殻を剥ぎ背ワタを取った後、火の通…[続きを読む]
楽亭(東京都/赤坂)
投稿日’12/07/15
穴子の肝炒り
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4.0
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小鍋でさっと炒め焼きにしてから出してくれます。ねっとり感は弱くプリっとしたものでなかなかの美味。[続きを読む]
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豚骨ベースながらも、優しい味のスープ。プリップリのモツはしっかりとした甘みが凝縮していていて、美味です。[続きを読む]