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中華そば ふくもり(東京都/駒澤大学)
投稿日’13/05/13
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3.0 点
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濃厚煮干しスープと小麦の香りのきいた極太麺です。極限にまで煮干しをきかせたスープと極太麺はどこにもない味…[続きを読む]
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濃縮煮干しそば。大量に使用した煮干しのダシ。4種類の煮干しを使用し、ダシ、香味油、粉など細部に渡り煮干し…[続きを読む]
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