らーめん崋山(長野県/その他長野市)
投稿日’13/05/21
熟成信州味噌ラーメン
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3.0
点
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らーめん崋山(長野県/その他長野市)
投稿日’13/05/21
ざるつけ麺（和風醤油）
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- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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三年熟成の佐久産信州味噌と数種類の香菜を練り上げた深い味わい。独自製法の多加水太麺がスープによく絡みます…[続きを読む]