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タイ国ラーメン ティーヌーン(東京都/早稲田)
投稿日’13/05/09
3.0 点
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辛さの中に酸味とコクがあり、クセになる味。ココナッツミルクの甘味。ここでしか味わえないスープ。一番人気の…[続きを読む]
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はな火屋(東京都/西新宿)
背脂と焦がしネギが浮いた豚骨系のスープに細めの平打ち麺が絡む。ラードで1時間以上炒めたこがしネギが特徴。…[続きを読む]
麺・粥 けんけん(東京都/亀有・青砥)
今までにない、新感覚のラーメン。けんけん香麺。あっさりとした正油スープに絶妙な風味を加える自家製ニンニク…[続きを読む]
大文字(東京都/町田)
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炒めたネギとオリジナルブレンド味噌の絶妙な組み合わせたらーめ。信州、佐渡、津軽の三種類の味噌をブレンドし…[続きを読む]
メルシー(東京都/早稲田)
昭和33年当時の味を召し上がって下さい。平子とゲンコツとモミジのバランスのとれたコクのあるスープ。メルシー…[続きを読む]
インディアン 本店(東京都/蒲田)
塩味野菜と魚介のスープ。カレーと合わせると最高。タップリ入ったメンマとチャーシューは食べるほどに旨みがで…[続きを読む]
芳蘭(東京都/有楽町・日比谷)
スープはコッテリして見えるが、実際食べるとサッパリ味。スープは、豚骨、鶏がら、野菜を一日十時間以上煮込ん…[続きを読む]
みんみんラーメン(東京都/八王子)
独特なしょう油の香りと麺と油とスープの割合が絶妙にマッチ。味つけ白髪ネギをのせ、スープと油の絶妙なバラン…[続きを読む]
海新山(東京都/学芸大学)
レモンはコラーゲンの吸収が良い。コラーゲンは脂肪ではなく、蛋白質なので胃にもたれない。東横線の学芸大学駅…[続きを読む]
壱発ラーメン 八王子本店(東京都/八王子)
ラーメンにとろろを入れたのは当店が元祖です。一度食べたら忘れられない味といわれている。富士森公園前の八王…[続きを読む]
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