か​つ​お​風​味​が​し​っ​か​り​薫​る​地​鶏​の​濃​厚​ス​ー​プ​が​麺​と​絡​み​抜​群​!​。​栄​養​価​の​高​い​皮​の​部​分​を​含​ん​だ​全​粒​粉​を​使​用​し​て​い​…[続きを読む]

鶏​ガ​ラ​だ​け​で​は​な​く​地​鶏​を​丸​ご​と​使​用​の​濃​厚​鶏​白​湯​ス​ー​プ​を​ど​う​ぞ​!​。​コ​ラ​ー​ゲ​ン​の​た​っ​ぷ​り​入​っ​た​ラ​ー​メ​ン​で​す​。​1​…[続きを読む]

見​た​目​は​シ​ン​プ​ル​だ​が​深​み​の​あ​る​味​わ​い​「​ラ​ァ​メ​ン​2​号​」​。​日​本​三​大​地​鶏​に​し​て​王​道​の​食​材​の​み​を​使​用​し​、​麺​は​、​コ​…[続きを読む]

た​か​さ​ご​家​直​伝​の​ス​ー​プ​。​大​量​の​豚​骨​を​１​日​４​回​は​入​れ​替​え​て​念​入​り​に​煮​込​む​ス​ー​プ​。​９​６​年​に​町​田​に​本​店​が​開​店​し​…[続きを読む]

自​家​製​味​噌​に​赤​味​噌​を​ブ​レ​ン​ド​し​た​濃​厚​つ​け​ダ​レ​と​平​打​ち​麺​。​赤​味​噌​を​ベ​ー​ス​と​し​た​濃​厚​つ​け​ダ​レ​に​特​注​平​打​麺​が​よ​…[続きを読む]

自​慢​の​味​噌​ら​ー​め​ん​に​味​玉​、​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​を​の​せ​た​満​足​の​1​杯​。​自​家​製​の​味​玉​、​ト​ロ​ト​ロ​の​バ​ラ​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​が​4​枚​の​…[続きを読む]