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一乗寺ブギー(京都府/上賀茂・北山(京都))
投稿日’13/05/15
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3.0 点
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スープのコク、キレを感じる一杯。鶏がら+魚介のWスープに背脂で甘み、マイルド感を演出した醤油スープ。「京都…[続きを読む]
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らーめんや 亜喜英(京都府/上賀茂・北山(京都))
豚・鶏の両方の旨みを併せ持つ、重量感のある超濃厚スープ。粘度が高いが、気がつくと完食してしまう一杯。お店…[続きを読む]
みつくらラーメン(京都府/金閣寺・衣笠)
投稿日’13/05/17
おいしさの秘密は上質の甘みを感じさせる背脂にあり!。見た目こってり食べてさっぱり、最後の一滴まで飲み干せ…[続きを読む]
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