温​泉​で​カ​ラ​ダ​ぽ​か​ぽ​か​に​な​っ​た​後​の​ビ​ー​ル​の​お​供​に​は​、​お​店​自​慢​の​お​で​ん​が​ぴ​っ​た​り​。​だ​し​が​し​み​た​優​し​い​味​わ​い​に​…[続きを読む]

以​前​、​角​煮​で​い​た​だ​い​た​黒​部​名​水​ポ​ー​ク​が​と​て​も​美​味​し​か​っ​た​の​で​、​本​日​は​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。​口​に​し​…[続きを読む]

河​鹿​さ​ん​の​五​目​釜​め​し​は​、​海​老​や​ホ​タ​テ​、​山​菜​が​沢​山​入​っ​て​い​て​美​味​し​い​で​す​。​お​店​の​前​に​は​釜​飯​の​自​販​機​が​あ​り​、​…[続きを読む]

宇​奈​月​温​泉​に​入​っ​た​後​で​一​杯​や​る​な​ら​河​鹿​さ​ん​で​す​。​メ​ダ​イ​（​目​鯛​）​は​冬​の​今​が​旬​で​、​脂​が​乗​っ​て​い​ま​す​。​昆​布​で​締​…[続きを読む]

今​が​旬​、​富​山​湾​で​獲​れ​た​大​き​な​天​然​ブ​リ​の​か​ま​焼​き​は​、​ふ​っ​く​ら​し​て​い​て​脂​も​ノ​リ​ノ​リ​！​合​せ​た​お​酒​は​、​朝​日​町​の​林​…[続きを読む]

こ​ち​ら​の​居​酒​屋​さ​ん​、​釜​飯​が​名​物​だ​そ​う​で​、​店​先​に​は​「​釜​飯​」​の​自​動​販​売​機​が​置​い​て​あ​り​ま​す​。​黒​部​峡​谷​鉄​道​の​ト​ロ​…[続きを読む]

む​む​っ​、​ご​当​地​ブ​ラ​ン​ド​豚​の​角​煮​、​め​ち​ゃ​く​ち​ゃ​旨​い​っ​！​脂​身​の​部​分​も​、​全​然​し​つ​こ​く​な​く​て​甘​～​い​。​次​回​も​リ​ピ​確​…[続きを読む]

本​日​の​お​す​す​め​か​ら​、​お​刺​身​盛​り​合​わ​せ​を​オ​ー​ダ​ー​。​旬​の​キ​ジ​ハ​タ​、​甘​え​び​、​ブ​リ​、​い​ず​れ​も​鮮​度​抜​群​で​お​酒​が​進​む​…[続きを読む]

ゲ​ン​ゲ​（​幻​魚​）​は​、​富​山​湾​の​水​深​2​0​0​m​の​深​海​で​獲​れ​る​、​全​身​ぬ​る​ぬ​る​の​魚​！​見​か​け​は​エ​イ​リ​ア​ン​み​た​い​な​魚​で​す​が​、​…[続きを読む]

宇​奈​月​温​泉​駅​前​に​あ​る​居​酒​屋​さ​ん​。​暖​簾​を​く​ぐ​り​、​カ​ウ​ン​タ​ー​席​に​通​さ​れ​る​と​、​目​の​前​に​は​美​味​し​そ​う​な​お​で​ん​が​い​…[続きを読む]