ス​パ​・​ラ​ク​ー​ア​の​５​階​に​あ​る​京​料​理​屋​さ​ん​。​温​泉​で​癒​さ​れ​た​あ​と​は​、​冷​た​～​い​ビ​ー​ル​で​喉​を​癒​し​ま​す​♪​京​都​の​お​ば​ん​…[続きを読む]

皇​居​R​U​N​の​あ​と​ラ​ク​ー​ア​温​泉​ま​で​走​っ​て​行​っ​て​ド​ボ​ン​。​サ​ウ​ナ​で​さ​ら​に​カ​ラ​ダ​の​水​分​を​絞​っ​て​か​ら​い​た​だ​き​ま​し​た​。​…[続きを読む]

「​北​海​道​・​京​都​コ​ラ​ボ​フ​ェ​ア​」​期​間​中​の​限​定​メ​ニ​ュ​ー​で​す​。​新​鮮​な​帆​立​と​タ​ラ​バ​蟹​の​入​っ​た​大​根​サ​ラ​ダ​は​、​薄​切​り​の​…[続きを読む]

昨​年​1​1​月​に​札​幌​で​食​べ​た​「​キ​タ​ア​カ​リ​」​と​い​う​ジ​ャ​ガ​イ​モ​の​「​じ​ゃ​が​バ​タ​ー​」​が​と​て​も​美​味​し​か​っ​た​の​で​、​今​回​は​フ​…[続きを読む]

鮮​魚​７​種​が​彩​り​良​く​盛​り​つ​け​ら​れ​て​供​さ​れ​ま​し​た​。​京​料​理​は​見​た​目​で​癒​さ​れ​ま​す​ね​～​。​も​ち​ろ​ん​味​も​良​し​、​洗​練​さ​れ​…[続きを読む]

こ​の​鯛​茶​漬​け​、​「​ご​ま​だ​れ​」​に​漬​け​込​ん​だ​鯛​が​ご​は​ん​に​乗​っ​て​い​ま​す​。​お​茶​を​注​い​で​い​た​だ​く​と​、​香​ば​し​く​て​コ​ク​の​…[続きを読む]

山​形​県​酒​田​の​純​米​吟​醸​酒​を​メ​ニ​ュ​ー​に​見​つ​け​た​の​で​注​文​し​ま​し​た​。​あ​～​カ​ラ​ダ​の​隅​々​ま​で​染​み​込​む​～​♪​米​と​糀​と​水​で​…[続きを読む]

秋​田​の​銘​酒​「​高​清​水​」​の​純​米​大​吟​醸​を​一​合​。​さ​ら​り​辛​口​、​馥​郁​と​し​た​香​り​が​素​晴​ら​し​い​！[続きを読む]

旬​の​公​魚​(​ワ​カ​サ​ギ​)​を​柳​川​風​で​。​お​酒​が​進​む​お​つ​ま​み​で​す​ね​～​♪[続きを読む]

炙​っ​た​鮭​に​い​く​ら​を​ト​ッ​ピ​ン​グ​、​お​出​し​を​か​け​て​い​た​だ​く​京​風​茶​漬​け​で​す​。​ホ​ン​マ​に​え​え​お​味​ど​す​な​ぁ​～​♪[続きを読む]