地​場​産​の​エ​ゴ​マ​を​使​っ​た​ヘ​ル​シ​ー​パ​ス​タ​。​エ​ゴ​マ​の​葉​と​実​は​栄​養​価​が​高​く​「​畑​の​魚​」​と​よ​ば​れ​て​い​る​そ​う​で​す​。​特​に​…[続きを読む]

地​場​産​の​蕎​麦​の​実​を​、​殻​ご​と​挽​い​て​打​っ​た​十​割​そ​ば​を​、​天​ぷ​ら​付​き​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。​そ​ば​つ​ゆ​と​一​緒​に​供​さ​れ​た​塩​…[続きを読む]