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めだか庵

（男性）

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全国
- 富山県

飲食店別

廻転とやま鮨富山駅前店本館(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/08/16

刺し身盛り合わせ

5.0 点

刺し身盛り合わせ拡大する

本日のオススメ地魚を2人前、豪快に盛ってもらいました。真あじ、真鯛、すずき等、きときとの地魚は、見た目に…[続きを読む]

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廻転とやま鮨富山駅前店本館(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/08/16

岩牡蠣

5.0 点

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今が旬、富山湾で獲れた大粒の天然岩牡蠣。レモンをぎゅっと絞り、一口でいただきました。何て濃厚、クリーミー…[続きを読む]

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廻転とやま鮨富山駅前店本館(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/08/16

無濾過原酒　曙初嵐

5.0 点

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寒ブリで有名な氷見「高澤酒造場」さんが醸する、夏のすっきり限定酒。淡麗辛口で富山湾で獲れたきときとの地魚…[続きを読む]

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とやま方舟(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/05/13

勝駒「純米」

5.0 点

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入手困難な高岡の「かちこま」を富山駅ナカで飲めるとは。五百万石を50%精米、優しい香り、フルーティーでキレ…[続きを読む]

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とやま方舟(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/05/13

珍味三種盛り合わせ

5.0 点

珍味三種盛り合わせ拡大する

手前より、ほたるいかの沖漬け、甘海老の塩辛、ほたるいか黒作り。富山の地酒にぴったりのご当地おつまみに大満…[続きを読む]

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とやま方舟(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/05/07

ウマズラハギ姿造り

5.0 点

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ウマズラハギの刺身を肝和えで。鮮度抜群で旨いっ！盛り付けも美しくて言うこと無しです。[続きを読む]

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とやま方舟(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/05/07

幻魚の唐揚げ

5.0 点

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まぼろしのさかなと書いて「げんげ」と読みます。富山湾の水深200mの深海で獲れる、全身ぬるぬるの魚！見かけは…[続きを読む]

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とやま方舟(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/05/07

氷見うどん

5.0 点

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手延べ製法で作られた、独特の強いコシが特徴の氷見うどんをいただきました。もっちもちの食感と、のど越しは抜…[続きを読む]

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とやま方舟(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/05/07

白海老のバラ天ぷら

5.0 点

白海老のバラ天ぷら拡大する

旬の白えびを天ぷらで。富山湾の宝石と呼ばれる白えび、油で揚げて殻ごと食べるのが一番旨いっ！[続きを読む]

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とやま方舟(富山県/富山駅周辺・新富町)

投稿日’17/05/07

海鮮生春巻サラダ

5.0 点

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鮮魚のカルパッチョと野菜を春巻の皮で包み、ジェノベーゼソースでいただく、イタリアン風サラダです。なぜか日…[続きを読む]

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