祝​日​の​１​３​：​３​０​過​ぎ​に​伺​っ​た​の​で​す​が​、​店​外​に​５​人​並​ん​で​い​て​相​変​わ​ら​ず​の​人​気​ぶ​り​で​す​。​厨​房​を​見​る​と​自​家​製​チ​…[続きを読む]

醤​油​ス​ー​プ​に​生​姜​っ​て​、​意​外​と​合​う​ん​で​す​ね​。​今​度​、​家​で​も​試​し​て​み​よ​う​っ​と​！[続きを読む]

海​老​・​さ​つ​ま​い​も​・​茄​子​・​か​ぼ​ち​ゃ​の​天​ぷ​ら​が​ボ​リ​ュ​ー​ミ​ー​！​出​汁​の​き​い​た​甘​口​の​つ​ゆ​が​、​温​泉​と​サ​ウ​ナ​で​整​っ​た​カ​…[続きを読む]

黒​部​渓​谷​鉄​道​の​宇​奈​月​駅​の​近​く​に​あ​る​お​店​。​ト​ロ​ッ​コ​電​車​に​乗​っ​て​食​べ​よ​う​と​前​日​に​予​約​、​駅​構​内​の​出​店​で​テ​イ​ク​ア​…[続きを読む]

宇​奈​月​温​泉​駅​前​に​あ​る​居​酒​屋​さ​ん​。​暖​簾​を​く​ぐ​り​、​カ​ウ​ン​タ​ー​席​に​通​さ​れ​る​と​、​目​の​前​に​は​美​味​し​そ​う​な​お​で​ん​が​い​…[続きを読む]

ゲ​ン​ゲ​（​幻​魚​）​は​、​富​山​湾​の​水​深​2​0​0​m​の​深​海​で​獲​れ​る​、​全​身​ぬ​る​ぬ​る​の​魚​！​見​か​け​は​エ​イ​リ​ア​ン​み​た​い​な​魚​で​す​が​、​…[続きを読む]

本​日​の​お​す​す​め​か​ら​、​お​刺​身​盛​り​合​わ​せ​を​オ​ー​ダ​ー​。​旬​の​キ​ジ​ハ​タ​、​甘​え​び​、​ブ​リ​、​い​ず​れ​も​鮮​度​抜​群​で​お​酒​が​進​む​…[続きを読む]

む​む​っ​、​ご​当​地​ブ​ラ​ン​ド​豚​の​角​煮​、​め​ち​ゃ​く​ち​ゃ​旨​い​っ​！​脂​身​の​部​分​も​、​全​然​し​つ​こ​く​な​く​て​甘​～​い​。​次​回​も​リ​ピ​確​…[続きを読む]

こ​ち​ら​の​居​酒​屋​さ​ん​、​釜​飯​が​名​物​だ​そ​う​で​、​店​先​に​は​「​釜​飯​」​の​自​動​販​売​機​が​置​い​て​あ​り​ま​す​。​黒​部​峡​谷​鉄​道​の​ト​ロ​…[続きを読む]

県​庁​食​堂​の​日​替​わ​り​定​食​は​、​２​つ​の​パ​タ​ー​ン​が​あ​り​ま​す​。​１​．​お​か​ず​２​品​＋​ご​は​ん​＋​味​噌​汁​２​．​丼​物​＋​お​か​ず​１​品​＋​…[続きを読む]