北​海​道​産​の​帆​立​・​海​老​と​、​ブ​ロ​ッ​コ​リ​ー​、​自​家​製​ソ​ー​セ​ー​ジ​を​使​っ​た​ク​リ​ー​ム​グ​ラ​タ​ン​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​ピ​ザ​焼​き​…[続きを読む]

ド​イ​ツ​家​庭​料​理​の​ア​イ​ス​バ​イ​ン​(​塩​漬​け​豚​す​ね​肉​の​香​味​野​菜​煮​込​み​)​を​使​っ​た​、​ペ​ペ​ロ​ン​チ​ー​ノ​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​春​…[続きを読む]

店​内​の​石​窯​で​焼​き​立​て​の​ピ​ザ​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​本​日​は​マ​ル​ゲ​リ​ー​タ​、​ビ​ス​マ​ル​ク​を​ハ​ー​フ​で​。​供​さ​れ​た​熱​々​ピ​ザ​、​…[続きを読む]

夏​真​っ​盛​り​。​大​崎​界​隈​の​お​昼​時​に​、​ス​タ​ミ​ナ​メ​ニ​ュ​ー​を​供​す​る​お​店​が​増​え​て​来​ま​し​た​。​本​日​こ​ち​ら​の​イ​タ​リ​ア​ン​バ​ル​…[続きを読む]

ド​イ​ツ​料​理​の​ア​イ​ス​バ​イ​ン​と​キ​ャ​ベ​ツ​の​ペ​ペ​ロ​ン​チ​ー​ノ​を​大​盛​で​。​塩​漬​け​に​し​た​豚​す​ね​肉​の​塩​気​が​味​の​ア​ク​セ​ン​ト​で​…[続きを読む]

秋​な​の​で​、​き​の​こ​パ​ス​タ​を​食​べ​よ​う​！​注​文​し​た​パ​ス​タ​は​、​濃​厚​な​ク​リ​ー​ム​ソ​ー​ス​に​、​旨​味​が​凝​縮​し​た​ポ​ル​チ​ー​ニ​茸​、​…[続きを読む]

こ​の​チ​キ​ン​竜​田​、​醤​油​ダ​レ​に​漬​け​込​ん​で​、​カ​ラ​ッ​と​ジ​ュ​ー​シ​ー​に​仕​上​げ​て​あ​り​ま​す​。​ボ​リ​ュ​ー​ム​も​た​っ​ぷ​り​で​、​タ​ル​…[続きを読む]

冬​の​今​が​旬​、​牡​蠣​の​ク​リ​ー​ム​ソ​ー​ス​パ​ス​タ​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​ぷ​り​っ​ぷ​り​の​牡​蠣​が​3​つ​入​っ​て​い​て​、​濃​厚​な​ク​リ​ー​ム​…[続きを読む]

本​日​の​プ​レ​ー​ト​ラ​ン​チ​は​、​宮​城​県​女​川​で​獲​れ​た​鮭​の​フ​ラ​イ​で​す​。​サ​ク​ッ​と​揚​が​っ​た​フ​ラ​イ​に​、​レ​モ​ン​を​ぎ​ゅ​っ​と​ひ​と​…[続きを読む]

本​日​の​プ​レ​ー​ト​ラ​ン​チ​は​、​宮​崎​県​は​都​城​市​「​は​ざ​ま​牧​場​」​が​生​産​す​る​「​き​な​こ​豚​」​の​ロ​ー​ス​ト​ポ​ー​ク​。​大​豆​き​な​こ​、​…[続きを読む]