脂​が​じ​ゅ​わ​っ​と​香​ば​し​く​、​濃​縮​な​旨​み​が​た​ま​り​ま​せ​ん​っ​！[続きを読む]

き​と​き​と​の​海​鮮​が​て​ん​こ​盛​り​っ​！[続きを読む]

左​か​ら​、​ア​オ​ヤ​ギ​、​バ​イ​貝​、​と​り​貝​で​す​。​大​き​な​ネ​タ​で​食​感​も​素​晴​ら​し​い​！[続きを読む]

高​岡​で​人​気​の​、​セ​ル​フ​方​式​で​氷​見​う​ど​ん​を​い​た​だ​け​る​お​店​。​本​日​は​、​か​け​う​ど​ん​の​大​盛​に​、​野​菜​五​種​揚​げ​を​ト​ッ​ピ​ン​…[続きを読む]

国​の​登​録​有​形​文​化​財​に​指​定​さ​れ​て​い​る​富​山​県​庁​。​食​堂​は​博​物​館​の​よ​う​な​重​厚​な​建​物​の​３​階​に​あ​り​ま​す​。​本​日​い​た​だ​い​…[続きを読む]

冬​季​限​定​の​「​味​噌​赤​丸​」​で​す​。​本​日​は​、​炙​り​チ​ャ​ー​シ​ ​ュ​ー​2​枚​、​味​玉​半​分​、​海​苔​2​枚​を​ト​ッ​ピ​ン​グ​し​た​「​極​」​を​い​た​…[続きを読む]

福​井​県​産​の​玄​そ​ば​を​石​臼​で​ゆ​っ​く​り​手​挽​し​た​、​こ​だ​わ​り​の​越​前​そ​ば​が​い​た​だ​け​る​老​舗​店​。​本​日​は​、​冷​た​い​お​ろ​し​そ​ば​…[続きを読む]

生​ク​リ​ー​ム​が​た​っ​ぷ​り​の​本​格​的​な​ウ​イ​ン​ナ​ー​コ​ー​ヒ​ー​で​す​。​本​日​は​「​宇​奈​月​・​く​ろ​べ​食​べ​歩​き​ク​ー​ポ​ン​」​を​使​っ​て​、​…[続きを読む]

今​が​旬​、​富​山​湾​で​獲​れ​た​大​き​な​天​然​ブ​リ​の​か​ま​焼​き​は​、​ふ​っ​く​ら​し​て​い​て​脂​も​ノ​リ​ノ​リ​！​合​せ​た​お​酒​は​、​朝​日​町​の​林​…[続きを読む]

来​年​3​月​の​北​陸​新​幹​線​延​伸​（​金​沢​～​敦​賀​）​に​先​立​ち​、​芦​原​温​泉​駅​ナ​カ​に​飲​食​店​が​オ​ー​プ​ン​。​こ​ち​ら​の​お​店​、​越​前​が​に​…[続きを読む]