(男性)
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▲投稿日順 評価点数順
港区役所 レストラン ポート(東京都/芝公園・東京タワー周辺)
投稿日’17/06/03
4.0 点
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港区役所11階にある職員食堂を訪問。窓側の席からは東京タワーが大きく望めます。今日は、あじの香味焼、菜の花…[続きを読む]
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北海道庁 地下食堂(北海道/札幌駅)
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5.0 点
北海道庁の地下食堂で名物の「エゾシカハンバーグ」をいただきました。北海道のみに生息する国内最大の草食動物…[続きを読む]
すしの壽々丸(静岡県/伊東)
投稿日’17/06/05
JR伊東駅から徒歩5分。地元で人気のお寿司屋さんをランチ訪問。特選のネタ十種を握ってもらいました。最初はカ…[続きを読む]
左からワラサ(ブリになる一歩手前)、鰆、スズキ。どのネタも大きくてしっとりとした食感、旨みがたっぷり。店主…[続きを読む]
カンパチ、トロ、鯛と好物のネタが揃った~♪ぷりぷり身が引き締まったカンパチと鯛、ふっくら優しく握られたト…[続きを読む]
地元では「ガリンチョ」と呼ばれている、「クロシビカマス」という魚を炙りで。店主がネタケースから切り身を取…[続きを読む]
店主特選ネタ十種の締めは、このお店ダントツ人気の穴子でした。もう、言葉が出ませんっ!口にした途端、ふわっ…[続きを読む]
投稿日’17/06/06
駿河湾で獲れた金目の握りです。綺麗な赤身をしていますね!肉厚で歯ごたえのある食感と脂の甘みが際立ちます。…[続きを読む]
金目鯛をヅケでいただきました。タレに漬け込むことで金目の旨みが一層、強調されて美味です。[続きを読む]
味噌漬けにした金目の握り。味噌の旨みが加わりたいへん美味。しっとり柔らかな食感も良いですね。[続きを読む]
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