あ​っ​さ​り​し​た​口​当​た​り​の​久​留​米​ラ​ー​メ​ン​。​最​初​の​麺​は​「​バ​リ​カ​タ​」​で​、​替​え​玉​は​も​う​一​段​硬​い​「​ハ​リ​ガ​ネ​」​で​、​美​味​…[続きを読む]

と​ん​こ​つ​ベ​ー​ス​の​担​々​麺​に​、​ネ​ギ​と​辛​味​を​ト​ッ​ピ​ン​グ​し​て​も​ら​い​ま​し​た​。​見​た​目​は​辛​そ​う​で​す​が​、​食​べ​て​み​る​と​以​外​…[続きを読む]

1​年​ぶ​り​に​北​九​州​に​来​た​の​で​、​ご​ぼ​う​天​う​ど​ん​を​食​べ​よ​う​。​訪​問​し​た​の​は​、​小​倉​で​一​番​賑​わ​う​「​魚​町​銀​天​街​」​の​真​ん​…[続きを読む]

ナ​ポ​リ​ピ​ッ​ツ​ァ​が​有​名​な​お​店​で​朝​食​ブ​ッ​フ​ェ​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​さ​す​が​に​朝​か​ら​薪​窯​で​焼​き​上​げ​た​ピ​ッ​ツ​ァ​は​出​ま​せ​…[続きを読む]

長​崎​の​皿​う​ど​ん​と​違​い​、​と​ん​こ​つ​ス​ー​プ​に​と​ろ​み​を​つ​け​た​チ​ャ​ン​ポ​ン​麺​と​い​っ​た​感​じ​の​メ​ニ​ュ​ー​。​こ​こ​の​と​ん​こ​つ​は​…[続きを読む]

小​倉​で​老​舗​の​ラ​ー​メ​ン​屋​さ​ん​。​こ​こ​の​具​沢​山​の​ち​ゃ​ん​ぼ​ん​が​お​気​に​入​り​で​す​が​、​今​日​は​飲​み​の​〆​で​ラ​ー​メ​ン​が​食​べ​た​…[続きを読む]

ぷ​り​ぷ​り​し​た​食​感​の​柔​ら​か​い​も​つ​が​口​の​中​で​と​ろ​け​ま​す​。​食​べ​進​む​う​ち​に​体​が​ぽ​か​ぽ​か​し​て​き​ま​し​た​。​ご​馳​走​さ​ま​～​♪[続きを読む]

五​島​列​島​か​ら​直​送​さ​れ​た​新​鮮​な​鯖​で​す​。​コ​ク​の​あ​る​ゴ​マ​だ​れ​が​と​て​も​良​く​合​い​ま​す​ね​。​芋​焼​酎​「​さ​つ​ま​木​挽​黒​麹​仕​込​…[続きを読む]