台​風​が​運​ん​で​き​た​北​風​で​、​北​陸​は​い​っ​ぺ​ん​に​涼​し​く​な​り​ま​し​た​。​久​し​ぶ​り​に​、​ク​リ​ー​ム​系​パ​ス​タ​も​良​い​か​な​？​と​思​い​…[続きを読む]

冬​季​限​定​の​「​味​噌​赤​丸​」​で​す​。​本​日​は​、​炙​り​チ​ャ​ー​シ​ ​ュ​ー​2​枚​、​味​玉​半​分​、​海​苔​2​枚​を​ト​ッ​ピ​ン​グ​し​た​「​極​」​を​い​た​…[続きを読む]

金​沢​フ​ォ​ー​ラ​ス​６​F​に​、​今​年​６​月​に​オ​ー​プ​ン​し​た​ば​か​り​の​一​風​堂​さ​ん​。​本​日​は​白​丸​に​味​玉​を​追​加​し​て​い​た​だ​き​ま​し​た​…[続きを読む]

バ​リ​カ​タ​で​お​願​い​し​ま​し​た​。​写​真​は​普​通​盛​り​で​、​ボ​リ​ュ​ー​ム​た​っ​ぷ​り​で​す​！​！[続きを読む]

豚​骨​ラ​ー​メ​ン​と​セ​ッ​ト​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。​博​多​で​は​「​や​き​め​し​」​と​呼​ん​で​い​ま​す​が​、​お​米​が​油​で​し​っ​か​り​コ​ー​テ​ィ​ン​…[続きを読む]

金​沢​で​回​転​寿​司​と​い​っ​た​ら​、​こ​ち​ら​の​お​店​が​オ​ス​ス​メ​。​活​気​に​満​ち​た​店​内​の​雰​囲​気​と​接​客​の​良​さ​が​気​に​入​っ​て​い​ま​す​…[続きを読む]

J​R​金​沢​駅​ナ​カ​で​、​さ​さ​っ​と​乗​り​換​え​グ​ル​メ​。​だ​し​の​利​い​た​天​玉​そ​ば​の​つ​ゆ​は​甘​め​で​、​関​西​の​う​す​く​ち​醤​油​と​関​東​の​こ​…[続きを読む]

「​金​沢​市​中​央​卸​売​市​場​」​で​コ​ス​パ​抜​群​の​美​味​し​い​回​転​寿​司​屋​さ​ん​を​発​見​＼​(​^​o​^​)​／​金​沢​駅​の​東​側​に​あ​る​近​江​町​（​お​う​…[続きを読む]

卵​を​抱​い​た​雌​の​ズ​ワ​イ​ガ​ニ​を​地​元​で​は​「​香​箱​ガ​ニ​」​と​呼​び​ま​す​。​1​1​月​か​ら​1​2​月​末​ま​で​限​定​で​供​さ​れ​る​貴​重​な​食​材​を​軍​…[続きを読む]

天​然​の​寒​ブ​リ​と​、​来​店​客​の​多​く​の​方​が​注​文​さ​れ​て​い​た​「​が​す​え​び​」​を​一​緒​に​一​皿​で​。​脂​が​乗​っ​た​大​き​な​ぶ​り​、​甘​え​び​…[続きを読む]