越後 尊美~たかみ~(新潟県/その他上越市)
投稿日’23/03/18
ご当地で採れた、旬のふきのとうを天ぷらで。合わせたお酒は、南魚沼市の青木酒造さんが醸する鶴齢(かくれい)…[続きを読む]
越後 尊美~たかみ~(新潟県/その他上越市)
投稿日’23/03/18
おまかせで、お刺身を7種、盛ってもらいました。その日に仕入れた新鮮な地魚ばかりです。地酒「山間(やんま)…[続きを読む]
越後 尊美~たかみ~(新潟県/その他上越市)
投稿日’23/03/18
越後 尊美~たかみ~(新潟県/その他上越市)
投稿日’23/03/18
今が旬、ほたるいかの酢味噌和えです。ご当地、上越市の地酒「山間(やんま)」と良く合いますね~♪[続きを読む]
越後 尊美~たかみ~(新潟県/その他上越市)
投稿日’23/03/18
上越市の新潟第一酒造さんが穣する、山間(やんま)特別純米酒をとっくりで。フルーティな香り、まろやかな口当…[続きを読む]
宝来軒(新潟県/仲町通り)
投稿日’23/03/18
上越(高田)の老舗ラーメン屋さんをランチ訪問。人気のつけ麺をいただきました。極太の自家製麺は、もっちり、…[続きを読む]
お食事処 多七(新潟県/その他上越市)
投稿日’22/07/24
直江津駅前「ホテルハイマート」さんの厨房で製造している人気駅弁「鱈めし」をテイクアウト、北陸新幹線でいた…[続きを読む]
ひろ坊(新潟県/その他上越市)
投稿日’22/06/23
夜7時。電車の乗換時間に、ちょっと一杯。駅前を見渡し、オレンジ色に輝く「ひろ坊餃子」の電飾看板に吸い寄せ…[続きを読む]

- お刺身大将
- 鮮度のよい食材そのものの味を最大限に生かした料理、それが刺身。盛り合わせともなると心が弾む♪3度の飯より刺身好き、そんな人…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25

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3回目の訪問、いつもと同じチャーハンセットを注文しました。豚ガラ、昆布、煮干、野菜と、焼豚を煮込んだ醤油…[続きを読む]