新​鮮​な​鯖​の​刺​身​の​皮​を​火​で​炙​り​、​皮​と​身​の​間​に​あ​る​脂​を​美​味​し​い​ア​ミ​ノ​酸​に​帰​る​パ​フ​ォ​ー​マ​ン​ス​。​そ​し​て​、​ス​タ​ッ​フ​…[続きを読む]

刺​身​五​点​盛​り​を​注​文​し​た​は​ず​が​、​サ​ー​ビ​ス​で​七​点​盛​り​へ​。​し​か​も​、​ど​の​刺​身​も​新​鮮​で​脂​が​乗​っ​て​い​て​、​さ​し​み​醤​油​の​…[続きを読む]

柔​ら​か​い​た​こ​の​天​ぷ​ら​は​お​酒​の​注​文​を​ス​ピ​ー​ド​ア​ッ​プ​さ​せ​ま​し​た​。​非​常​に​美​味​し​い​タ​コ​天​で​し​た​！[続きを読む]

イ​カ​の​旨​み​が​凝​縮​さ​れ​て​い​て​、​マ​ヨ​ネ​ー​ズ​、​唐​辛​子​、​醤​油​な​ど​、​色​ん​な​味​わ​い​で​楽​し​め​ま​し​た​、​酒​飲​み​の​た​め​の​メ​ニ​…[続きを読む]

日​替​り​の​お​通​し​は​、​お​通​し​の​レ​ベ​ル​を​超​え​た​美​味​し​さ​と​豪​華​さ​で​し​た​。​海​老​の​刺​身​と​里​芋​の​煮​物​は​一​品​メ​ニ​ュ​ー​に​し​…[続きを読む]