あこう蕎麦 衣笠(兵庫県/赤穂)
投稿日’13/01/14
ご当地播州赤穂特産の『千種川の花』と言う蕎麦を使い、石臼引きの自家製粉の蕎麦を使い。具も特産品の赤穂葱と…[続きを読む]
あこう蕎麦 衣笠(兵庫県/赤穂)
投稿日’13/01/16
蕎麦やゆえに そばだけでなくタレも美味い。大きな天ぷらにかかったタレがご飯に染み込んで天ぷらと共に掻き込…[続きを読む]
あこう蕎麦 衣笠(兵庫県/赤穂)
投稿日’13/01/15
鴨肉と赤穂の葱を乗せたかも南蛮です。蕎麦も自家製石臼引きの手打ちのしっかりしたものを使っていますが、こう…[続きを読む]
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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
ご当地播州赤穂特産千種川流域で作られた『千種川の花』と言う蕎麦を使い、石臼引きの自家製の蕎麦粉を使い、挽…[続きを読む]