八代(兵庫県/伊丹)
投稿日’12/04/08
沖縄料理の食材島ラッキョウの天麩羅です、さっと湯通しして味噌を付けるのもいいですが、天麩羅もいいですよと…[続きを読む]
八代(兵庫県/伊丹)
投稿日’12/04/08
沖縄産の太いモズクを使ってますと若大将が教えてくれました。ぬめりを出さない様にしています、衣がさくっとす…[続きを読む]
八代(兵庫県/伊丹)
投稿日’12/04/08
豆腐とシラスの入ったお酒やビールにも合いそうなサラダです。豆腐の断面がわざと波打たしてドレッシングが絡み…[続きを読む]
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- カツ王
- カラッとした衣、ジューシーな具。衣の違いから揚げ方、中身まで様々な種類のカツを知っているカツ通に与えられる称号。[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
大振りの銀杏があるときだけの限定メニューです。いちいち殻を割って出すのが時間が無くてと若大将が言ってまし…[続きを読む]