（男性）
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源お食事処(福井県/敦賀・若狭・美浜)
投稿日’13/06/05
4.5 点
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活け造りの〆は脂の乗った平目です。この時期のヒラメは旨い、えんがわも最高でした。色々と活け造りをして最後…[続きを読む]
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時々大きな口を開けるスズキです、洗いにするのが普通なのですがこうやって食べても旨いよと活け造りでいただき…[続きを読む]
投稿日’13/06/04
起きどき大きく口を開く鯛の活け造りです。漁師が揚げた鯛を海の生簀で生かし込んであるので、新鮮なままでいた…[続きを読む]
マイカの活け造りです。ときどき足を動かすマイカ身は噛むとパキパキで、噛むと甘みが広がります。まだ生きてい…[続きを読む]
投稿日’13/06/03
4.0 点
まだ足が動いている甲イカの活け造りです。噛むと甘みが広がります。とれたての地元ならではの料理ですね。[続きを読む]
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活け造りの〆は脂の乗った平目です。この時期のヒラメは旨い、えんがわも最高でした。色々と活け造りをして最後…[続きを読む]