銚​子​で​絶​対​に​食​べ​た​い​と​思​っ​て​い​た​お​料​理​で​す​。​結​構​大​き​め​サ​イ​ズ​の​金​目​鯛​で​す​。​か​な​り​濃​い​め​の​甘​辛​の​味​付​け​で​す​…[続きを読む]

千​葉​の​魚​介​料​理​で​す​ぐ​に​名​前​の​出​て​く​る​、​名​物​料​理​で​す​。​思​っ​た​よ​り​も​、​白​い​の​で​ち​ょ​っ​と​び​っ​く​り​で​す​。​新​鮮​な​あ​…[続きを読む]

は​ま​ぐ​り​の​貝​殻​に​雲​丹​を​乗​せ​て​、​香​り​を​つ​け​な​が​ら​焼​い​て​あ​る​よ​う​で​す​。​雲​丹​が​こ​ん​も​り​と​盛​り​付​け​ら​れ​て​い​て​、​表​…[続きを読む]

洋​風​釜​飯​と​い​う​の​は​、​初​め​て​な​の​で​食​べ​て​み​ま​し​た​。​海​老​や​カ​ニ​、​ム​ー​ル​貝​、​い​か​、​ホ​タ​テ​な​ど​、​結​構​具​だ​く​さ​ん​で​…[続きを読む]