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kuma-1

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’15/01/31

秋川牛のサーロインロースト

4.5 点

秋川牛のサーロインロースト拡大する

ワイン会のメインです。東京産の黒毛和牛「秋川牛」（Ａ５ランク）の幻と言われるサーロインです。サシの入り方…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’15/01/31

温野菜

3.5 点

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ワイン会の前菜です。カブなど、シャリシャリした食感の温野菜で、味付けも程よく、軽い白ワインにも合って楽し…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’15/01/31

鯖サラダ

3.5 点

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ワイン会の前菜です。見るからに美味しそうなサバでした。強い生臭さは感じられず、ワインともよく合い楽しめま…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’15/01/31

ア・フェッタート・ミスト

3.5 点

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ワイン会の前菜です。生ハム、レバーペースト、オリーブなど、パーティーの最初に軽く美味しく頂けました。[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’14/12/06

アニョロッティ

3.5 点

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ピエモンテの詰め物入りパスタです。サブ画像のように中身はペースト状で、牛・豚・鳥などの様々な肉が使われて…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’14/12/06

カルネクルード

4.0 点

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ピエモンテ風の本来は生肉ですが、ここではタスマニアのアンガス牛のたたきでした。薄味で、生肉の風味と、トリ…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’14/12/06

ポテトサラダ　ラゴッチャスタイル

4.0 点

ポテトサラダ　ラゴッチャスタイル拡大する

ビネガー入りのポテトサラダと、卵のピクルスで、見た目も美しく程よい酸味で食欲がそそられる前菜です。酸味の…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’14/11/05

前菜盛り合わせ

4.0 点

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手前から、プロシュート、リコッタチーズ＆フレッシュトマトサラダ、鴨ハツ、目光のフリットです。いずれも驚く…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’14/11/05

スパゲティ　ポモドーロ　リコッタ

4.0 点

スパゲティ　ポモドーロ　リコッタ拡大する

写真はハーフポーションです。トマトソースに自家製のリコッタチーズが乗っています。両者のマリアージュが最高…[続きを読む]

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ラゴッチャ東京 La Goccia Tokyo(東京都/白金・白金台)

投稿日’14/10/30

秋川牛のタリアータ

4.0 点

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ワイン会で大皿で頂きました（単品でも頂けます）。東京食材にこだわるお店なので、東京産のブランド牛を使って…[続きを読む]

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