赤​身​と​タ​テ​ガ​ミ​を​一​緒​に​食​す​！​こ​れ​が​通​の​食​べ​方​な​ん​だ​そ​う​で​す​笑​。​タ​テ​ガ​ミ​は​、​真​っ​白​で​触​っ​た​感​じ​は​脂​の​塊​の​よ​…[続きを読む]

大​き​な​栃​尾​揚​げ​の​中​に​ネ​ギ​が​入​っ​て​い​て​、​香​り​香​ば​し​く​、​焼​酎​の​あ​て​に​最​適​で​す​。[続きを読む]

ア​ワ​ビ​で​す​。​小​さ​い​で​す​が​、​身​が​締​ま​っ​て​濃​厚​な​風​味​で​し​た​。[続きを読む]

築​地​直​送​の​鮮​魚​で​す​。​２​人​分​く​ら​い​で​丁​度​良​い​量​で​、​美​味​し​い​で​す​。[続きを読む]

中​身​の​ネ​ギ​が​新​鮮​で​、​美​味​し​か​っ​た​で​す​。​ハ​ー​フ​な​の​で​、​量​が​手​頃​で​良​か​っ​た​で​す​。[続きを読む]

霜​降​り​（​肩​ロ​ー​ス​）​、​赤​身​（​も​も​）​、​フ​タ​エ​ゴ​（​バ​ラ​）​、​た​て​が​み​（​首​筋​）​の​４​種​で​す​。​中​で​も​霜​降​り​は​、​甘​み​が​あ​…[続きを読む]

身​が​大​き​く​、​臭​み​は​全​く​あ​り​ま​せ​ん​。​潮​の​香​り​と​ミ​ル​キ​ー​な​味​わ​い​が​口​一​杯​に​広​が​っ​て​最​高​で​し​た​。[続きを読む]

ド​レ​ッ​シ​ン​グ​は​優​し​い​胡​麻​風​味​で​、​穏​や​か​に​頂​け​ま​す​。[続きを読む]

実​際​に​は​６​種​乗​っ​て​い​ま​し​た​。​ど​れ​も​ジ​ュ​ー​シ​ー​で​、​秋​の​風​味​を​満​喫​で​き​ま​し​た​。[続きを読む]

気​仙​沼​産​の​ど​根​性​牡​蠣​で​す​。​身​が​大​き​く​、​臭​み​は​無​く​、​潮​の​香​り​と​青​柚​子​の​酸​味​が​最​高​で​す​。​こ​の​店​の​生​カ​キ​は​毎​年​…[続きを読む]