アルドアック(Ardoak)(東京都/代々木上原)
投稿日’13/04/16
アルドアック(Ardoak)(東京都/代々木上原)
投稿日’13/04/18
色鮮やかなサラダです。バレンシア地方をイメージしていて、バレンシアオレンジも入っています。柑橘系のドレッ…[続きを読む]
アルドアック(Ardoak)(東京都/代々木上原)
投稿日’13/04/18
コースのデザートです。右上:22ヶ月熟成の羊、右:ローズマリーのジャム、右下:牛乳、左上:イチジク、左下…[続きを読む]
アルドアック(Ardoak)(東京都/代々木上原)
投稿日’13/04/16
アルドアック(Ardoak)(東京都/代々木上原)
投稿日’13/04/16
優しい味です。ガッツリ系のパエリアとは一線を画す繊細なパエリアです。添えのマヨネーズと混ぜると、更にまろ…[続きを読む]
アルドアック(Ardoak)(東京都/代々木上原)
投稿日’13/04/18
お洒落です。赤ピーマンの中は、味付け濃い目のピューレです。しいたけの詰め物は、マドリード地方の料理だそう…[続きを読む]
アルドアック(Ardoak)(東京都/代々木上原)
投稿日’13/04/18

- 君の瞳に乾杯!
- 1杯1杯にストーリーがあると言われるお酒、それがカクテル。バーテンダーごとの味の違いもしっかり堪能する大人のみなさん、こ…[詳しく見る]
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程よい煮込み具合で、ラム肉の味をしっかり堪能できました。ソースはたっぷりでも薄めの味で、肉の味を生かして…[続きを読む]