卵​白​で​作​っ​た​重​た​く​甘​い​生​地​に​軽​い​バ​タ​ー​ク​リ​ー​ム​を​サ​ン​ド​し​た​、​歴​史​の​深​い​ベ​ル​ギ​ー​の​庶​民​的​な​伝​統​菓​子​だ​そ​う​で​…[続きを読む]

ザ​ク​ザ​ク​し​た​食​感​の​タ​ル​ト​と​レ​モ​ン​の​爽​や​か​な​酸​味​を​上​手​く​使​っ​た​ク​リ​ー​ム​の​バ​ラ​ン​ス​が​と​て​も​良​い​で​す​。[続きを読む]