(大阪府/吹田) パティスリー ケ モンテベロへの口コミ
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卵白で作った重たく甘い生地に軽いバタークリームをサンドした、歴史の深いベルギーの庶民的な伝統菓子だそうです。
モチモチ感のある独特の食感のスポンジの間にバニラビーンズたっぷりのバタークリームが挟んであります。とてもシンプルな作りのケーキなのですが、非常に美味しい。