や​や​パ​プ​リ​カ​の​風​味​が​強​め​で​す​が​新​鮮​な​野​菜​や​果​物​を​使​っ​て​い​る​せ​い​か​、​癖​が​少​な​く​飲​み​や​す​い​味​で​体​の​中​か​ら​健​康​…[続きを読む]

牛​フ​ィ​レ​肉​は​柔​ら​か​く​フ​ォ​ア​グ​ラ​に​は​か​な​り​強​く​ス​モ​ー​ク​の​香​り​が​付​い​て​い​て​い​ま​し​た​。​フ​ォ​ア​グ​ラ​も​中​が​ト​ロ​っ​と​…[続きを読む]

鶉​は​ク​セ​が​無​く​柔​ら​か​か​っ​た​で​す​。​ソ​ー​ス​は​ブ​イ​ヤ​ベ​ー​ス​！​魚​介​の​風​味​が​し​ま​し​た​。​肉​料​理​に​魚​介​ソ​ー​ス​の​組​み​合​わ​…[続きを読む]

地​鶏​の​バ​ロ​ン​テ​ィ​ー​ヌ​　​マ​ス​タ​ー​ド​ソ​ー​ス​ ​帆​立​と​キ​ノ​コ​の​ム​ー​ス​ ​人​参​の​ム​ー​ス​と​オ​マ​ー​ル​エ​ビ​の​ジ​ュ​レ​　​蓮​根​チ​ッ​…[続きを読む]

ワ​ゴ​ン​デ​ザ​ー​ト​の​内​容​は​ケ​ー​キ​3​種​類​、​グ​ラ​ス​デ​ザ​ー​ト​2​種​類​、​ア​イ​ス​ク​リ​ー​ム​1​種​類​、​ソ​ル​ベ​1​種​、​焼​き​菓​子​1​種​で​し​…[続きを読む]

お​肉​は​非​常​に​柔​ら​か​く​ジ​ュ​ー​シ​ー​。​脂​の​美​味​し​だ​け​で​な​く​赤​身​の​旨​み​も​十​分​味​わ​え​ま​し​た​。[続きを読む]

豚​の​脂​の​旨​み​が​上​手​く​引​き​出​さ​れ​て​い​て​美​味​し​い​。​ピ​ン​ク​ペ​ッ​パ​ー​の​刺​激​が​い​い​バ​ラ​ン​ス​で​す​。[続きを読む]

牛​タ​ン​は​非​常​に​柔​ら​か​く​煮​込​ま​れ​て​い​て​ビ​ッ​ク​リ​！​箸​で​す​っ​と​切​れ​る​柔​ら​か​さ​で​す​！​ソ​ー​ス​は​ビ​ー​ル​の​苦​み​が​ほ​ん​の​…[続きを読む]

ブ​ド​ウ​は​カ​シ​ス​に​漬​け​ら​れ​て​い​る​の​で​、​酸​味​が​強​く​な​り​サ​ッ​パ​リ​し​た​味​に​な​っ​て​ま​し​た​。​ア​イ​ス​は​パ​ッ​シ​ョ​ン​フ​ル​ー​…[続きを読む]

ク​レ​ー​プ​の​上​に​サ​ー​モ​ン​と​サ​ラ​ダ​が​の​っ​て​い​ま​す​。​フ​ワ​フ​ワ​っ​と​し​た​ク​レ​ー​プ​で​サ​ー​モ​ン​や​サ​ラ​ダ​を​包​ん​で​食​べ​る​と​…[続きを読む]