見た目も豪華なロッシーニステーキ。赤身の旨みがしっかりしたタイプのお肉で、とろりと濃厚なフォアグラとの相…[続きを読む]

ひとつひとつ結構手の込んだものを食べることが出来てとってもお得です。パテも冷たいポタージュもそれぞれ丁寧…[続きを読む]

とてもおいしいデザートプレートでした。とくにフルーツのゼリーよせがハーブが効いていてとても涼やかな味でし…[続きを読む]

濃いめの味付けでじっくり煮込まれたラフテー。脂の部分はとろとろに煮込まれていてお酒によく合います。[続きを読む]

軟骨部分がとろっとぷるっとして美味しいです。お肉も骨のきわのお肉なので、旨みが濃くてほろっとして美味しい…[続きを読む]

シンプルだけど出汁がしっかりきいていてとっても美味しいです。スパムの塩っけがしっかりきいていて、立派な〆…[続きを読む]

とにかくスープが絶品。醤油のあっさりとした味の中に深いコクとぴりっと辛みのきいたあとひくスープ。具はシン…[続きを読む]

とりあえず頼んだのですが、きゅうり、ニンジンにプラスして大根のスティックもついているのが○。脂多めのメニ…[続きを読む]

本当に新鮮な馬刺しが食べられます。とても柔らかくくせのない綺麗な赤身の馬刺しとたてがみという部位が一緒に…[続きを読む]

新鮮なモツを湯がいたものをさっぱりと酢とあわせている品。九州ではよく食べることが出来るのですが、なかなか…[続きを読む]