きぬふぐさんの口コミ投稿

小6の長女が、修学旅行で行って、お土産として、買って帰ってくれました。
昼食は、団体客受け入れ可能な、磐梯日光店で取ったようですが、お土産は、ここ西参道店で買ってきてくれました。

子どもの頃は、「なーんだカステラか～」と思っていたのです。生クリームでデコレーションされてるわけではない、フルーツが乗ってるわけではない、地味さにがっかりだったんです。

でも、今は違います！
シフォンケーキ、バームクーヘン、カステラといった類のものが大好きです。
和の代表ともいえる「カステラ」。

日光カステラは、なぜかおみくじが入っています。
周囲のお友達全員「大吉」だったようで、すごい奇遇（？）ですね。
そして、カステラの上に金粉が散りばめてあります。

味は、ごくシンプル。
しっとり、ふんわり、ほんとおいしいです。
素材で勝負、そして、その素材の良さがしっかり伝わります。

私は、いつの頃からか、上記の飾らないお菓子が好きになったのには、生地や素材の味を分かるようになった、つまり、大人になったってことなんでしょうかね？

本来、お茶と一緒にお茶の時間にというイメージのカステラですが、朝食として、朝からガンガンいただきました。
子どもたちは、既に素材の味が分かるのか、バームクーヘン、カステラの類が大好きなので、共に朝ごはんとして、いただきました。
あまりにも"あっ"という間に無くなったので、これなら2本買ってきてもらえば良かった～と、思ったくらいでした。