ドミンゴ(神奈川県/湯河原・真鶴)
投稿日’12/09/02
アサリのワイン蒸し
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アサリのワイン蒸しをオーダー。白ワインで蒸した旬のあさり。コショウをきかせた大人の風味。美味しくいただけ…[続きを読む]
弄堂里(神奈川県/茅ヶ崎・寒川)
投稿日’12/09/02
酸辣麺
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酸辣麺をオーダー。ロンタンリの酸辣麺はそれのあんまり辛くない感じのもので、ラー油や唐辛子ではなく、胡椒が…[続きを読む]
正一合(神奈川県/大船)
投稿日’12/09/02
砂肝
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砂肝をオーダー。並外れた大きさの鳥の砂肝。歯応えばかりのものが多いが、ここのはしっかりとした後味があり美…[続きを読む]
中国家庭料理 具琥(神奈川県/青葉台)
投稿日’12/09/02
アスパラとハムの春巻き
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アスパラとハムの春巻きをオーダー。笹の葉の上にのせて中央にアスパラを入れてハムで巻き込み、極薄の皮で包ん…[続きを読む]
酒処ささご(神奈川県/本厚木・厚木)
投稿日’12/09/02
はもの唐揚げ
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はもの唐揚げをオーダー。骨切りの処理済みのハモを使っていました。下味がしっかりしているので、揚げたてをそ…[続きを読む]
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