讃岐饂飩屋 まなべ(千葉県/柏)
投稿日’12/08/30
かけうどん
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かけうどんをいただきました。ぬめっと弾力があり、こしをしっかり残した麺です。小麦のふくよかさがそのまま残…[続きを読む]
石ばし(千葉県/柏)
投稿日’12/08/30
うな丼
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うな丼をいただきました。うなぎは香ばしくふっくらと仕上がり、淡麗辛口のタレによくあい美味しくいただけまし…[続きを読む]
焼鳥屋 鳥貴族 松戸店(千葉県/松戸)
投稿日’12/08/25
鶏釜飯
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鶏釜飯をいただきました。上品な味です。しっかり出汁が染みこんで美味しくいただけました。[続きを読む]
中政(千葉県/流山)
投稿日’12/08/24
うな重特上
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うな重特上をいただきました。重箱をあけると、うなぎが２切れ。特上としてはそれほど大きくはないが、厚みがあ…[続きを読む]
楽山担担面(千葉県/松戸)
投稿日’12/08/24
楽山担々麺
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楽山担々麺をいただきました。胡麻の風味が濃厚で、ぴりっとした辛さがいいですね。美味しくいただけました。[続きを読む]
R’Zopf(千葉県/松戸)
投稿日’12/08/24
若鶏のマスタードソース
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若鶏のマスタードソースをいただきました。若鶏は柔らかく、さっぱりしていて、美味しくいただけました。[続きを読む]
炭火焼鳥 TORI扇(千葉県/柏)
投稿日’12/08/21
レバーをいただきました。白レバーのようなトロける脂、ごま油との相性も抜群だ。もちろん焼き方も半生具合が丁…[続きを読む]
ステーキ 洋食HAYASHI(千葉県/松戸)
投稿日’12/08/21
特製和牛林ライスをいただきました。濃厚なソースに、とろけんばかりのビーフ。しかし味はくどくなく、コクがあ…[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん（長崎県）、稲庭うどん（秋田県）、水…[詳しく見る]
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唐揚げうどんをいただきました。唐揚げは衣の色むらも多く、形はあんまりよくありません。とはいえ、時間が経つ…[続きを読む]