35ページ目：滋賀県の和食 おすすめ・ランキング

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ぐるなび会員さんの
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至福の一言。お出汁のベースは昆布ですが、もうこうなっては昆布…[もっと見る]

2014/8/5

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お酒に合いすぎる発酵カラスミ。塩辛さがとれて、まあるいお味に…[もっと見る]

2014/8/5

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琵琶湖であがった稚鮎とのこと。2月の稚鮎は琵琶湖でしか食べら…[もっと見る]

2014/8/4

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ぷりぷりの歯ごたえのすっぽんと、優しく上品なジュレ。緑色に見…[もっと見る]

2014/8/4

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湖北高月の新米。一口目を普通に食べると、つやのある炊き上がり…[もっと見る]

2014/8/4

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横隔膜の部分を串に刺しにして、特製のタレでじっくり焼き上げた…[もっと見る]

2014/8/4

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ほとんど市場に出回らないという希少な鎖骨の部分。しなやかで、…[もっと見る]

2014/8/4

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佐賀のゆずこしょうと自家製塩が薬味。一口サイズですが、ぼんじ…[もっと見る]

2014/8/4

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そしてこれが完成品。上に掛かった赤い粉は醤油のフリーズドライ…[もっと見る]

2014/8/4