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ルドルフとイッパイアッテナさん 2011/11/26 03:29: ディナーは、コースが２種類。
前菜、メインで\3,850のコースにしました。
その前菜に「鹿とフォアグラのテリーヌ　赤玉葱のチャツネ」をチョイス。
濃厚なフォアグラが効いていて、けど甘酸っぱいチャツネと一緒に食べると、
結構さっぱりして、フォークが進みました。
このバランスがとても美味しかった！
量もあって、食べ応え十分。前菜にしてはしっかりしています。
レバーパテなどよりも癖がなく、みんなが食べやすい一品だと思います。