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その他
- にゃんきちてつきちさん 2023/4/5 18:41
- Bランチ（3500円） いただきました
前菜と滋賀サラダ お皿に花が咲いたような 華やかなベジタブルサラダ 春感じるイチゴソーストッピング サイドに盛られた抹茶テイストの岩塩もMIX カラダ喜ぶサラダ
旬野菜のスープ 黄色のキャロットベースにスチームミルク ハムもプラスされたクリーミーテイスト キャロットの葉＆オリーブオイルトッピング
パン 自家製フォカッチャ 手にオイル感ありなしっとりタイプ
メイン料理 チキンとジビエのコラボレーション チキンに巻かれているのは仔鹿やナッツが入ったパテ コンソメスープ仕立てでマスタードプラス ブロッコリーとキノコトッピングでカラーも香りもBETTER
デザート 柑橘系ソースにフロマージュブランのムース 甘苦いカンパリ 砂糖のチュイル 春感じる素材＆テイスト
コーヒー
「Orpo」とは（菜園）を意味するイタリア語の「Orto」とフランス語の「Potager」を組み合わせた言葉
店名の意味感じる 旬野菜と熟成肉のコラボランチ
程よいさじ加減で 地元素材の美味しさ引き立てる フレンチレストラン
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