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投稿日順 ▲評価点数順
酒菜創作 おくの屋(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’16/02/25
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4.5 点
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バゲットが三切れ付いてくるのが嬉しいです。箸でサックリ切れるほどまで煮込まれた頬肉、しっかりと味がありな…[続きを読む]
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おいでまっし 旬の膳(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’15/01/20
5.0 点
金沢の伝統料理だと聞いて、ぜひ食べてみたいと思っていました。各お店ごとに味わいが違うらしいです。ここのお…[続きを読む]
味処 浜の(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’15/04/08
元来タコが有名なお店だけあって、タコの味わいはご飯にしっかりついていますし、ご飯の旨味、主張ある味わいと…[続きを読む]
煙のJOE【ジョー】(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’16/01/13
このプリっとした張り感と、ちょっと押さえただけでじゅわっと滲み出る旨味肉汁、写真ではなかなか伝えにくいで…[続きを読む]
鰯組(石川県/香林坊・片町・金沢21世紀美術館)
投稿日’16/02/08
北陸の保存食だそうです。とてもしょっぱいんですが、糠の薫りがつーんとして、付け合わせの大根おろしと一緒に…[続きを読む]
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バゲットが三切れ付いてくるのが嬉しいです。箸でサックリ切れるほどまで煮込まれた頬肉、しっかりと味がありな…[続きを読む]