坦々麺 信玄(大阪府/住吉)
投稿日’12/07/24
坦々麺白ごまをいただきました。程なくして配膳された一杯ですが、すり鉢を思わせる器に入っており、胡麻らしさ…[続きを読む]
らーめん コーさん(大阪府/天下茶屋・西成)
投稿日’12/07/23
コーさんらーめんをいただきました。豚骨ベースの超美味なスープ。こってりのはずなのに口にあっさりと入って舌…[続きを読む]
うな吉(大阪府/住吉)
投稿日’12/07/20
うな重をいただきました。重箱の中には肉厚なウナギが表面を香ばしく中はふわっと焼きあがり、味は甘さを抑えた…[続きを読む]
うなぎ料理 舟屋(大阪府/生野・平野)
投稿日’12/07/19
うな重(上)をいただきました。備長炭で焼かれた皮は焦げ目がありしっかりとした表面で香ばしく、蒸される工程が…[続きを読む]
- やきそばレジェンド
- 日本独自の文化がいきる焼そば。王道のソースから塩、醤油などあらゆる味付けがある分、開拓していく楽しさは無限大![詳しく見る]
- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
うなぎ白焼をいただきました。ほんとフワッフワッに柔らかいです。口の中で『ジュワ〜』って溶けていっちゃいま…[続きを読む]