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飲食店別

京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

香煎茶

5.0 点

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お席に通していただいてすぐに香りのよいお茶をいただきました[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

八寸の景色

5.0 点

八寸の景色拡大する

八寸と乾杯の盃が運ばれてきます。香合の雀と、苫屋との中身が気になりますがまず先に乾杯を、と促されます。[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

乾杯

4.5 点

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お酒は岐阜から。[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

蟹のせせり身

4.5 点

蟹のせせり身拡大する

香合を２つとも開いてみたところ、苫屋には蟹せせり身、雀にはヒユと若布の和え物。蟹脚はきちんと刃をいれてあ…[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

お椀の景色

5.0 点

お椀の景色拡大する

お椀の蓋絵に宝船が描いてあります[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

クエと九条葱

4.5 点

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お椀をあけるとほんわりよい香りがたちのぼりました。衣のついたくえ、こんがり焼いた九条葱、そこにおだしを張…[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

お造りぶり

5.0 点

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冬のブリ、とても脂がのっています。葱と辛大根をまいて、二種類のお醤油で食べ比べます。[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

お造り烏賊にトロ

4.5 点

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お造り２皿目で、とろける口当たりの烏賊とトロをいただきます。烏賊は生姜で、トロは山椒で。この山椒がまた美…[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

茶碗蒸し

5.0 点

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すっぽんの茶碗蒸しは初めてでした。くずあんが載って熱々、身は細かくほぐされており、まぜながらゆっくりいた…[続きを読む]

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京都吉兆嵐山本店(京都府/嵐山)

投稿日’14/07/27

焼き物、落ち葉焼き

4.5 点

焼き物、落ち葉焼き拡大する

ほうらくに炭を仕込んで、紅葉や秋の葉いろいろをもりあわせたなかに、奉書巻きの包みがふたつ。炭からの煙と香…[続きを読む]

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