もつ村(北海道/白石区)
投稿日’12/05/18
抹茶シャーベット
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もつ村(北海道/白石区)
投稿日’12/05/18
辛子明太子
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辛味とコクのある明太子は、口に入れた時のネットリとした食感がたまらない。[続きを読む]
もつ村(北海道/白石区)
投稿日’12/05/18
サーモン刺し
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たっぷりと脂が乗った刺身に、ワサビ醤油をちょっとつけて頂けば最高。[続きを読む]
もつ村(北海道/白石区)
投稿日’12/05/18
マグロユッケ
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肉と勘違いするほどの重厚な旨みが、タマゴのこくとまじわると、これぞ絶品である。[続きを読む]
もつ村(北海道/白石区)
投稿日’12/05/18
馬刺し
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一風変わった肉の風味と、滑らかな舌触り。肉を食べている実感があるのに、新鮮な味が魚介とも勘違いさせるほど…[続きを読む]
- 焼き魚将軍
- 新鮮な魚を、直火で焼くのが日本流。ソテーや蒲焼などその他の調理法にも興味津々なお魚好きに贈られる称号です。[詳しく見る]
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
抹茶の渋みと旨みが、冷たいアイスになると最高の味わいを見せる。[続きを読む]