こしのある讃岐うどんと薄味のだしがよくあっていて、とろろこんぶとかいわれと、じゃこ天とたっぷりのおろしし…[続きを読む]

、生姜の風味がよく、とてもあっさりした旨みを感じる上品で美味しい出汁です。麺は中太で、讃岐うどんとしては…[続きを読む]

艶やかなうどんに、冷たいダシをかけ、納豆と卵全体を混ぜ、ダシごとかきこむよう、うどんを一心不乱に、ズイズ…[続きを読む]

四国のジャコ天ととろろ昆布がトッピングされてます。ジャコ天はやや歯応えが弱かったものの美味しいです。私の…[続きを読む]

薄味で煮込んで作ったおでんを、そのまま冷したもので、割と味もしっかりして美味しいです。[続きを読む]