ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’12/05/30
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- 更新‘24/09/07
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- 更新‘24/09/07
、生姜の風味がよく、とてもあっさりした旨みを感じる上品で美味しい出汁です。
麺は中太で、讃岐うどんとしてはコシの強い方ではないですが、程よいコシと弾力感のあるうどんです。
たっぷり入った豚肉は柔らかく、脂身は少なくあっさりした美味しい味でした。
白髭ネギやカイワレを豚肉に包んで食べると、シャキシャキした歯応えがとてもいい感じで美味しく頂けました。