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ｔｒａｋａｎｅ(東京都/銀座（松坂屋・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
生クリームを使わないローマ風カルボナーラ
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4.0
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ｔｒａｋａｎｅ(東京都/銀座（松坂屋・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
ホタルイカと菜の花のリゾット
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4.0
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ホタルイカと菜の花を使った、まさに春らしいリゾット。少しもらい（半分を奪い）ましたが、プクッとしたホタル…[続きを読む]
ｔｒａｋａｎｅ(東京都/銀座（松坂屋・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
ラム肩肉の煮込みパセリ
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4.0
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あえてラムらしさを残した、羊好きの人に向けた一品は、たしかに良い意味で、羊臭い（笑）それでいて、ほろりと…[続きを読む]
ｔｒａｋａｎｅ(東京都/銀座（松坂屋・銀座コア方面）)
投稿日’12/05/23
大粒アサリとエビとアスパラのリゾット
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5.0
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- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表！お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒（職人用の隠語）なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
- チャーハン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
生クリームを使っていないので、普通のカルボナーラよりも食べやすいです。卵のねっとり感がとても良かった。黒…[続きを読む]