四川料理の王道と言えばマーボー豆腐。ほんとお店によって、味が微妙に異なりますよね。ここのマーボー豆腐は、…[続きを読む]

前回、夏に訪れたとき、きゅうりのサクサク炒めを注文しました。加熱したキュウリの食感がくせになり、また食べ…[続きを読む]

麺の上に、「ひき肉」と「松の実」がパラパラっとかかっただけのように見える。よーくみると麺の下に茶色のソー…[続きを読む]