横浜豚骨らーめん むらさき(東京都/井荻)
投稿日’12/04/22
横浜豚骨らーめん むらさき(東京都/井荻)
投稿日’12/04/22
濃厚なとんこつしょうゆのスープが麺にほどよく絡みとても美味しかったです。また、麺にコシがあってツルツルっ…[続きを読む]
横浜豚骨らーめん むらさき(東京都/井荻)
投稿日’12/04/22
とんこつベースなので濃厚な味わいになっていますが、しょうゆのさっぱり感もしっかり効いているので良いバラン…[続きを読む]
博多とんこつ 天神旗(大阪府/上新庄・東淀川)
投稿日’12/04/22
スープがとんこつの旨みを残しつつ、醤油のあっさりとした味わいになっていました。あっさりしているため、スー…[続きを読む]
博多とんこつ 天神旗(大阪府/上新庄・東淀川)
投稿日’12/04/22
スープの旨みがしっかりと凝縮されているので、濃厚でいてしつこくない味わいになっていました。麺とほどよく絡…[続きを読む]
博多とんこつ 天神旗(大阪府/上新庄・東淀川)
投稿日’12/04/22
とんこつベースなので濃厚でいて醤油のうまみがしっかり効いているので、ヤミツキになってしまうほどのうまさで…[続きを読む]
博多とんこつ 天神旗(大阪府/上新庄・東淀川)
投稿日’12/04/22
オーソドックスなとんこつラーメンだからこそ、シンプルでうまいっ!このこってり感が食欲を掻き立てられます。[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
見た目は濃厚そうなかんじのスープなのですが、一口味わえばあっさり感が口の中に広がってきてしっかりとダシも…[続きを読む]