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- taktak99さん 2012/7/25 12:33
- 煮込みハンバーグは、当店が提供する煮込み料理の1種。
当店の一押しはスープカレーだが、「せっかく沖縄にまで来て札幌の名物を食べるのも……」と思い、こちらを注文。内容的にはスープカレーとあまり変わらないが。
熱々の鍋に、ハンバーグ、そして素揚げした大切りの野菜（ブロッコリー、ニンジン、かぼちゃ、じゃがいも、ナス）をトッピングしている。野菜の甘さや食感を楽しめる。この手の料理はカレーよりデミグラスにした方がいいのでは、と思ってしまった。無論、ハンバーグも手に抜かりはない。厚く肉汁たっぷりのハンバーグで、食べ応え抜群。
スープは特製デミグラス。トマトの酸味が感じられ、スープカレーとは別の味わい。
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