ネット予約して来店すると、楽天ポイントが貯まる!

※口コミ・応援フォトにつきましてはご利用ルール記載の選定基準に従って公開しております。
ご利用ルールはこちらからご確認ください。

お一人様

サンマーメン
サンマーメン
3.00
にゃんこ隊員さん 2016/10/26 20:52
京急 横須賀中央の 表通りから一本中に入ったところにある 上海亭 横須賀中央店さんに来ました 目当ては ワンコインラーメンか サンマー麺でしたが 運よく 今日のワンコインラーメンが サンマー麺でした(パチパチ) カウンターに座り サンマー麺をコール 軽快に鍋を振る音が聞こえ 程なく 白い餡かけの サンマー麺が着丼! スープは あっさりと そして コクがあります 麺は 極細(縮れ?)麺で しっかりとした コシがありました 店内には 麺の説明があり 二段階熟成自家製麺とあり 独自配合の小麦粉などを 水でかく拌 麺帯をつくり熟成させ その後 細麺に切出し 冷蔵庫で 2‐3日低温で熟成させる それにより 麺の中に含まれていた 空気が抜け コシのある しっかりとした麺になるとしています 餡かけの中身は モヤシ チンゲン菜 ニンジン キクラゲ 玉葱 筍 それと 豚肉が入っていました 美味しかったです (ここで失敗談(?) 麺をひと口食べた後 天地返ししてしまいました(泣) 素の味を楽しみつつ 餡かけの味を楽しめば良かったです)

サンマーメンへの投稿をもっと見る

このお店に訪れたことがある方は、ぜひこのお店への応援フォトを投稿してください。

応援フォトを投稿する

掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保証するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。