日本料理 とくを メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
総メニュー数：12件
1
デザートは、和と洋が融合されたパンナコッタ。豆乳ベースだけに、さらっとして甘すぎず、とても美味しい。黒ゴマの風味もすばらしい。散りばめられたフルーツもカラフルで、お皿全体が宝石箱のよう。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
2
からりと揚がったカニと彩り豊かな小茄子、パプリカとアスパラ。衣に混ぜたクラッカーが、香ばしくて、食感がパリパリと楽しい。揚げ物なのに、全く重たくなくて、ペロリ。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
3
銀だら、ホタテ、共に一番それぞれの美味しさが引き立つ調理法。銀だらはほろりとほぐれ、ホタテは甘みが際立って、幸せ。 添えられたセロリの味噌漬けが、程よい箸休め。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
4
ひらめ・本マグロ・シマアジ どのお魚も新鮮で美味、そして甘い。薬味は初めてその名前を聞いた「浜防風 」。赤い茎とグリーンの葉のクリスマスカラーの演出にきゅんとする。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
5
〆に出てきたのは、暖かいご飯の上に載ったちりめん山椒。とくを名物にふさわしく、カリカリとした食感と山椒の香りとピリリとした味がたまらない。たしかに、おみやげにピッタリ！赤出汁とお漬物に、最後ホッとする…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
6
摩り下ろしたじゃがいも出来た饅頭の中に、鴨のそぼろが詰まっている。想像よりも鴨の味があっさりしていて物足りないのかと思いきや、逆に餡の深みのある出汁の味が引き立つ。素晴らしいバランス感に納得。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
7
蕪特有のあまみと、餡のとろみにほっこりする。ゆずの香りがふわりと立ち、上に載ったエビ、銀杏、きのこのそれぞれの食感が楽しい。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
8
鮎の有馬煮・鯛の中落ちにこごり・いくらのしょうゆ漬け。どれも、それぞれがそれぞれに完成されていて、美味。食べてしまうのがちょっともったいないくらい、見た目にも綺麗でコースの続きが楽しみになる。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.08.25)
9
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| 星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
5点…絶対に食べに行くべき！交通費をかけてでも。
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4点…まわりに「イチオシ」を胸を張って言える。
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3点…まわりにオススメしたい。
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2点…個人的にお気に入り。
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1点…おいしい！ありだと思う。
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